食品安全檢測實驗室儀器配置

近些年(nián)食品衛生安全及質量問題越來越受人們(men)的(de)關注。這裏所說的(de)食品類是普遍傳統意義上的(de)食品類，包含初級農産品，如(rú)：糧谷、燃料籽、蔬菜水果、海産品、畜禽産品、蔬菜等，也包含處理(lǐ)後的(de)食材，如(rú)：水果罐頭、香腸、植物油、泡面、醬制品、調味料等。深入開展食品安全檢測的(de)試驗室也越來越多了。在各種實驗室中因為(wèi)性質不一(yī)樣，檢測新項目不一(yī)樣，但對試驗室籌備和(hé)發展中對設備的(de)購買和(hé)型号選擇會有(yǒu)不同的(de)規定。根據這些年(nián)以上工作經驗與對各種各樣化驗檢查的(de)感受，對食品安全檢測實驗室儀器配置明确提出本人的(de)一(yī)點淺顯提議，供相關人員參照。
1.企業實驗室
企業實驗室可(kě)以根據加工産品種類、檢驗項目多與少和(hé)經營規模大小設定，實驗室儀器機(jī)器設備配置也可(kě)以繁、可(kě)簡。對于這種試驗室，實驗儀器配置能夠滿足公司産品品質檢測就可(kě)以了。
食品檢測可(kě)以分為(wèi)兩大類，一(yī)是檢驗産品的(de)質量新項目；二是檢測産品的(de)衛生新項目，這一(yī)類新項目的(de)檢測相對性難度高(gāo)、項目投資高(gāo)。
2.商(shāng)業服務試驗室
行(xíng)業試驗室與企業實驗室對比檢測産品和(hé)檢查項目都會比公司多，因此實驗儀器配置從類别數量上面應比企業實驗室更加完善。實驗儀器配置不但能夠滿足現階段檢測必須，還盡可(kě)能超前的(de)，不然等客戶找上門把她推離(lí)開了，再将客戶追回來就艱難了。